आजकल व्यस्त जीवन के कारण लोगो के रहन सहन और खान पान की आदते अनियमित हो गयी है जिसके कारण उन्हें अपने स्वस्थ में कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है ! कई ऐसी बीमारियाँ है जो कम उम्र में ही लग जाती है ! और फी लोग बाज़ार से महंगी से महंगी दवाईयों पर काफी रुपये खर्च कर देते है लेकिन फिर भी उनको आराम नहीं मिलता ! ऐसे में सबसे पहले जरुरत है अपने खान पान की आदतों में सुधार लाने की ! क्युकी कहा भी गया है कि हेल्थ इस वेल्थ, यानी स्वास्थ्य ही असली दौलत है यदि स्वस्थ ठीक नहीं रहेगा तो धन कैसे कम पाओगे आप !

आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे बताएँगे जो आपके स्वस्थ के लिए बहुत ही लाभकारी है ! पथरी होना आजकल आम बात है ! जयादातर ये बिगड़े खान- पान की आदत के कारण ही होती है और कभी भी किसी को भो हो सकती है ! और एक बार अगर ये हो गयी तो सालो सालो इसकी पीड़ा के साथ ही रहना होता नही ! रोगी को केवल दर्द ही वर्दास्त नहीं करना पड़ता बल्कि अगर ये पथरी पित्त या गुर्दे के अन्दर हो जाती है तो ओपरेशन के बाद ही बहार निकाली जा सकती है ! जिसके कारण काफी दर्द से गुजरना पड़ता है और रूपये भी खूब खर्च करने पड़ते है !

ऐसे में यदि आप तुरई की सब्जी का सेवन करते है तो पथरी की समस्या से आपको तुरंत राहत मिलेगी ! अगर आप तुरई की सब्जी का जुस निकाल कर इसका सेवन लगातार ३ दिन तक करते है तो आपके शरीर के अन्दर बनी पथरी 3 दिन के अन्दर टूट कर पेशाब के रास्ते बाहर निकल जायेगी ! तुरई की सब्जी बना कर खाने से भी काफी फायदे मिलते है ! तुरई की तासीर ठंडी होती है इसलिए तुरई की सब्जी खाने से शरीर को ठंडक मिलती है ! जिसके कारण यदि किसी को बबासीर और गठिया जैसी समस्या है तो उनसे राहत मिलती है ! न केवल इनता बल्कि यदि तुरई के जूस की 2 या 3 तीन बुँदे नाक में डालने से पीलिया से भी राहत मिलती है